Pastry

                                                                                   
                                                                                         Foto by Conchita

Desde que fiquei desempregada pela centesima vez, arranjei uma maneira de me distrair e então tenho-me dedicado a pastelaria coisa que até nem gostava nada de fazer, mas que agora distrai-me um pouco. A maioria dos bolos não me sai como devem ser, mas não ficam mal, como diz o ditado "o que é doce, nunca amargou".

Hoje fiz um bolo brigadeiro (o da foto), ainda não o provei, nem sei se ficou húmido como tem que ser, mas vamos lá ver.

Outros bolos que já fiz foram, pastel de nata, pão de ló de ovar, bolo de chocolate húmido, creme brulée, fondant de chocolate e leite creme; algumas receitas tirei-as da net e outras do programa "Masterchef Australia", que adorava ver.